Giải nhiệt ngày hè với món chè đậu đỏ thạch dừa

Chè đậu đỏ thạch dừa sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè. Nhưng hẳn là nhiều bạn vẫn chưa biết để làm món chè này cần những gì và cách chế biến ra sao. Đừng lo! Hãy cùng vào bếp với Nấu tiệc tại nhà để có công thức nấu chè đậu đỏ thạch dừa chi tiết nhất. Bắt đầu vào bếp ngay thôi nào!

Chè đậu đỏ thạch dừa sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè. Nhưng hẳn là nhiều bạn vẫn chưa biết để làm món chè này cần những gì và cách chế biến ra sao. Đừng lo! Hãy cùng vào bếp với Nấu tiệc tại nhà để có công thức nấu chè đậu đỏ thạch dừa chi tiết nhất. Bắt đầu vào bếp ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè đậu đỏ thạch dừa

- Dừa tươi lấy nước: 1 quả

- Đậu đỏ: 150gr

- Bột thạch: 20gr

- Nước cốt dừa

- Đường: vừa miệng ăn

nguyên liệu làm món chè đậu đỏ thạch dừa

Hình ảnh: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè đậu đỏ thạch dừa

Các bước chề biến chè đậu đỏ thạch dừa

Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm để hạt đậu nở.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 2

Bước 2: Thêm lượng nước vừa đủ ninh đậu đến khi đậu chín nhừ, khi đậu nhừ vớt riêng đậu ra 1 bát, nước ninh đậu để riêng.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 3

Bước 3: Đổ nước dừa ra nồi, thêm chút nước cốt dừa đóng lon (nếu thích), cho 10gr bột thạch vào nồi khuấy đều cho bột thạch tan, bắc lên bếp đun sôi, khi chín bỏ ra đổ ra âu đựng rồi cho tủ lạnh cho đông.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 4

Bước 4: Làm tương tự với phần nước ninh đậu.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 5

Bước 5: Sau khi lớp thạch dừa đã se mặt, đổ phần thạch nước đậu lên trên mặt, để tủ lạnh cho khối thạch kết dính.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 6

Bước 6: Làm nước cốt dừa chan chè: lấy 100ml nước cốt dừa lon, thêm 50ml nước, khuấy đều, đun sôi trên bếp, nêm đường vừa miệng ăn. Thêm chút bột năng để nước cốt sánh.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 7

 

Và đây chính là thành phẩm sau 6 bước chế biến: Món chè đậu đỏ thạch dừa thơm ngon mát lịm

giải nhiệt ngày hè với món chè đậu đỏ thạch dừa

Khi ăn múc đậu đỏ, thêm thạch và chan nước cốt dừa lên trên, ăn mát sẽ ngon hơn.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ thạch dừa trên nhé!

"Nguồn: hn.eva.vn "

Trung tâm bảo hành tivi samsung

Bổ sung món cá hồi xốt Teriyaki cho thực đơn bữa tối

Cá hồi giàu axít béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể....

Salad khoai tây - Món ăn lạ miệng đẹp mắt

Món Salad Khoai tây với vị bùi của khoai tây nghiền bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm ăn kèm với những miếng táo ngọt và rau...

Đậm đà với món cá kho khế dân dã

Nhắc tới món kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng bạn sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho...

Món ngon siêu tốc - sườn rim mặn ngọt

Chỉ với khoảng thời gian 15p chế biến, bạn đã thêm vào mâm cơm của gia đình một món sườn rim thật hấp dẫn và bắt mắt....

Giản dị lòng gà xào mướp đắng

Tuy đơn giản nhưng lòng gà xào mướp đắng rất ngon và có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể. Với cách chế biến rất đơn giản,...

Đưa cơm với tôm xào chua ngọt

Món tôm xào chua ngọt rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và đặc biệt rất thơm. Trong mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng...

Bắt mắt tôm chiên xốt dứa chua ngọt

Trong những ngày nắng, thay cho món tôm thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà...

Bao tử trộn nộm càng ăn càng ngon

Bao tử trộn nộm với hương vị giòn giòn, thơm ngon cộng thêm vị chua nhẹ, hơi mặn tươi ngon, thích hợp làm món nhậu cho các...

Sườn om cay mềm ngon khó cưỡng

Sườn om cay với hương vị đậm đà thêm ít vị cay từ ớt kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng và đỡ ngán ngấy...

Chè khoai môn cốm dứa ngon lạ

Thưởng thức món chè dẻo, mát lại thơm mùi cốm chắc chắn ai cũng sẽ thích!